조지타운아침식사(3)
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[페낭] 나기압육과조탕(羅記鴨肉粿條湯, Loh Kei Duck Meat Koay Teow Th'ng)
▲페낭중국계협회(State Penang Chinese Association)입니다. 1920년에 설립된 협회는 바바(Baba)와 뇨냐(Nyonya)로 불리는 퍼라나깐(Pernakan) 문화·사회 중심지였으며, 퍼라나깐 문화유산 보존과 단합을 위해 노력하고 있습니다.▲협회 말레이어 표기는 퍼르사뚜안 퍼라나깐 치나 풀라우 피낭(Persatuan Peranakan Cina Pulau Pinang)이고, 표기된 한자를 우리 식으로 읽으면 빈성주화인공회(檳城州華人共會)입니다. ▲협회 건물 옆으로 천막이 있습니다. 여기가 꾸웨이띠여우땅(粿条湯)으로 유명한 나기압육과조탕(羅記鴨肉粿條湯, Loh Kei Duck Meat Koay Teow Th'ng)입니다. 나기압육과조탕은 창업 40년이 넘은 꾸웨이띠여우로 페낭에서 유..
2025.08.12 -
[페낭] Lok Kee Kopitiam X Lok Kee Dessert House(樂記茶室 X 樂記食糖)
▲식사를 위해 찾은 Lok Kee Kopitiam X Lok Kee Dessert House(樂記茶室 X 樂記食糖)로, 지난 2023년 1월 17일에 개업했습니다. 식당 이름을 우리 식으로 읽으면 락기다실 및 락기식당이 됩니다. 식당(食糖)이라는 이 한자어는 단맛을 내는 설탕류를 뜻하는 단어로, 우리가 생각하는 식당(食堂)과는 다른 한자어입니다. 중국에서 후식이라는 말은 보통 甜品, 甜点이라는 단어를 사용합니다. ▲올해 3월 1일부터 영업시간이 변경됐습니다. 월요일은 오전 7시 30분부터 오후 4시까지, 화요일부터 일요일까지는 오전 7시 30분부터 오후 8시까지 영업하고 있습니다. ▲실내입니다. ▲개업 당시에는 QR코드가 인쇄된 종이를 받아서 스캔한 후에 주문했는데 이제는 식탁마다 비치된 QR코드를 ..
2025.07.20 -
[페낭] Trois Canon Cafe(三炮台茶餐廳)
▲토요일을 제외하고 오전 7시 30분부터 오후 3시 30분까지 영업하는 Trois Canon Cafe(三炮台茶餐廳)입니다. 가게 이름 Trois는 불어로 숫자 3을 뜻하며, 단어 그대로 대포 세 개가 있는 카페입니다. 한자로 봐도 三炮台는 대포 3개를 뜻하지만, 가게 이름은 대포가 아니라 운영 방식과 관련이 있습니다. 이 가게는 아들이 서양식 요리를 담당하고, 어머니가 홍콩식 중식을 맡으며, 아버지는 음료를 책임지는 방식으로 운영하고 있어서 Trois Canon Cafe(三炮台茶餐廳)라는 이름을 사용하고 있습니다.▲외부에서도 판매하는 음식들을 어느 정도 살펴볼 수 있습니다. ▲실내입니다. ▲이 식당은 차찬텡(茶餐廳)으로, 차찬텡은 홍콩 요리와 홍콩식 서양 요리를 저렴하게 즐길 수 있는 곳으로 제2차 세계..
2025.03.29