[페낭] 타이완 고차비(Taiwan Kochabi Georgetown 台灣古早味餐館)

▲구름이 별로 없는 오후입니다. 페낭 섬에 있는 패스랩(PATHLAB Laboratory Malaysia@Jalan Burma)을 지나 점심 식사를 하러 가는 길입니다. 말레이시아에 48개 지점을 두고 있는 패스랩은 혈액 검사를 포함한 건강 검진 및 여러 의료 관련 검사를 받을 수 있는 곳입니다. ▲점심 식사를 위해 찾은 곳은 2015년에 문을 연 타이완 고차비(Taiwan Kochabi Georgetown 台灣古早味餐館)입니다. 이름에서 알 수 있듯이 대만 음식을 판매하고 있으며, 고차비(古早)라는 단어는 푸젠어(Hokkien) 발음으로 뜻은 ‘옛날 맛’이라는 뜻입니다. 말레이시아와 대만을 여행하다가 보면 이 단어를 사용하는 식당을 자주 볼 수 있으며, 전통적이고 향수를 불러일으키는 요리를 뜻하는 단어..

2025.01.07