필리핀 커피 시장에 진출한 한국 카페 프랜차이즈

지난 2019년 12월 30일, JTBC는 이라는 단막극을 방송했다. 드라마는 해고 위기에 처한 50대 직장인을 통해 우리네 가장 이야기를 풀어내고 있다. 커피 원두를 수입 과정에서 회사에 막대한 손해를 끼친 주인공이 커피 생두를 낳는 ‘루왁인간’이 되면서 인생이 변하는 내용을 담고 있다. 이 드라마 도입부에 나오는 네 글자는 바로 ‘코피루왁’이다. ‘코피 루왁(Kopi Luwak)’은 인도네시아에서 재배하고 생산하고 있는 커피 중 하나이다. 루왁은 사향고양이(Civet)를 뜻하는 단어로 사향고양이가 커피 열매를 먹고 배출한 배설물에서 남은 원두로 만든 커피를 ‘코피 루왁’이라 한다. 코피 루왁은 생산량이 많지 않은 비싼 커피로 알려져 있지만 과거 네덜란드 식민지였던 인도네시아에서는 가난한 커피 재배 농..

2024.09.16