[KL] Sin Hing Long Sabah Pork Noodle & LostxFound Cafe

 

▲스윙 앤 필로우 임비(Swing & Pillows @ Imbi, Bukit Bintang) 옆에 식당이 하나 있습니다.

▲식당 이름을 우리 식으로 읽으면 신흥룡 정종 사파 생육면(新興龍正宗沙巴生肉麵)입니다. 한자 상호 아래에 Sin Hing Long Sabah Pork Noodle로 적혀 있습니다. 사파(沙巴)는 말레이시아 사바주를 뜻하며, 생육면(生肉麵)은 사바 타와우(Tawau)에서 시작된 요리입니다. 타와우까지 가지 않더라도 코타키나발루에서도 생육면을 드실 수 있습니다. 코타키나발루 Kedai Kopi Melanian Coffee Shop도 생육면으로 유명한 곳이지만, 개인적으로는 페낭 러키 보울(Lucky Bowl) 생육면이 입맛에 더 맞았습니다.

▲실내입니다.

▲식당은 매일 오전 7시 30분부터 오후 8시 30분까지 영업하고 있습니다.

▲자리를 잡았습니다.

▲안쪽에 화장실이 있습니다. 

▲생육면(生肉麵)은 이름만 보면 ‘날고기’가 들어가는 것으로 오해할 수 있으나, 실제로는 신선한 돼지고기를 사용한다는 의미에서 붙여진 이름입니다. 보통 돼지 뼈로 우려낸 육수에 등심이나 삼겹살 등 익힌 돼지고기를 고명으로 올리며, 취향에 따라 돼지 간, 곱창, 완자 등을 곁들이기도 합니다. 사진처럼 국물이 있는 ‘탕면’과 양념에 비벼 먹는 ‘비빔면’ 중 선택할 수 있으며, 면 종류 또한 다양하게 선택할 수 있는 것이 특징입니다.

▲곁들일 수 있는 음식과 음료입니다.  

▲주문한 요리들이 나왔습니다. 

▲사진은 사바 포크 누들 비빔면(Sabah Pork Noodle Dry)로 가격은 14.9링깃입니다.

▲사진은 탕면인 사바 포크 누들 탕면(Sabah Pork Noodle Soup)이며, 가격은 앞서와 동일한 14.9링깃입니다. 

▲국수 대신 간단하게 빵도 드실 수 있습니다. 로띠 번 토스트(Toasted Roti Bun)는 까야와 버터가 같이 제공되며, 가격은 3.8링깃입니다. 사진에는 없지만 밀크티 가격은 3.5링깃이었으며, 표기된 가격에 봉사료 10%가 추가됩니다. 

▲식당 옆으로 카페가 있습니다. 

▲매일 오전 7시부터 오후 11시까지 문을 여는 로스트 앤 파운드 카페(LostxFound Cafe)입니다. 

▲아침식사 및 브런치를 즐기러 카페를 찾는 사람들이 많습니다. 

▲카페에서 추천한 아에로카노는 10링깃이고, 아메리카노는 8링깃입니다. 표기된 가격에 봉사료 10%가 추가됩니다. 

▲저녁이 됐습니다.

▲저녁시간에 다시 생육면 가게를 찾았습니다. 

▲가게에서는 20링깃에 타이거 맥주도 판매하고 있습니다. 현금으로만 계산 가능하며, 봉사료는 붙지 않습니다.

▲안주 삼아 주문한 탕(Mixed Soup)입니다.

▲9.5링깃인 안주(Fried Meat Roll)를 주문했습니다.

▲생육면은 물론 가볍게 맥주 한잔 즐기기에도 참 좋은 곳입니다. 직원분들도 친절하셔서 기분 좋게 머물다 왔습니다.