[페낭] 야우즈 로스트 앤 그릴(Yaw’s Roast & Grill)

 

▲저녁식사를 위해 식당을 찾았습니다.

▲오늘 찾은 식당은 야우즈 로스트 앤 그릴(Yaw's Roast & Grill)로, 이 식당은 1972년부터 운영되어 온 전통 있는 곳입니다. 2008년부터는 현재 위치에서 손님들을 맞이하고 있습니다. 2009년 잠시 트랜스퍼로(Jalan Transfer) 칼텍(Caltex) 주유소 인근으로 이전했던 시기도 있었으나, 2010년 다시 현재 자리로 돌아와 그 명맥을 이어오고 있습니다.

▲이 식당은 중국 하이난에서 싱가포르를 거쳐 페낭으로 이주한 창업주 고(故) 여다송(Yaw Daw Shong) 씨가 창업했습니다. 창업주는 14세에 페낭에 정착해 영국 식당에서 실력을 쌓은 후, 2차 세계대전 직후 젤루통(Jelutong)에 스폰지케이크 가게를, 1960년대에는 풀라우 티쿠스(Pulau Tikus)에 ‘팁탑 케익숍(Tip Top Cake Shop)’을 열어 큰 성공을 거두었습니다. 이후 다른 가족들과 갈등으로 홀로서기를 결심한 그는, 1972년 버마로(Jalan Burma)에 ‘탑탑 스낵바 & 레스토랑(Top Top Snack Bar & Restaurant)’을 열었습니다. 1998년 창업주가 별세한 뒤에는 막내아들 여밍쿵(Yaw Ming Kung) 씨와 손자 케빈 여(Kevin Yaw) 씨가 가업을 이어받았으며, 2008년부터는 현재 자리에서 전통을 지켜오고 있습니다.

▲하이난식 서양요리를 판매하는 이 식당은 매주 월요일 휴무이며, 요일별 운영 시간이 다릅니다. 화·수요일은 저녁 영업만 진행(17:30 ~ 22:00)하고 있으며, 목~일요일은 오전(09:30 ~ 13:00) 및 저녁(17:30 ~ 22:00) 영업을 하고 있습니다.  

▲판매 중인 파이 종류입니다.

▲치킨 파이(Chicken Pie)는 8링깃입니다. 

▲머쉬룸 수프(Mushroom Soup)는 10링깃입니다. 

▲치킨 코르동 블뢰(Chicken Corden Bleu)는 21.00링깃이며, 아이스 피치 티(Ice Peach Tea)는 6링깃입니다. 표기된 가격에 추가되는 봉사료나 세금은 없습니다.

▲식당 건너편으로 숙소이던 곳이 반려동물 전문 가게가 들어왔습니다. 해당 가게는 2011년에 버몬트가(Jalan Vermont)에서 영업을 시작했으며, 올해 3월에 현재 자리로 이전했습니다.